Ищу дополнительные мозги или таблетку для активации своих
День третий.
Забыла сегодня пообедать(
на обед был борщ, который я не особо люблю(
Вместе с сестрой дружно хотим курицу, запеченную в духовке.
Н-да, после бессонной ночи я обычно от холодильника не отхожу, а тут
Порылась в кулинарной книге, и нашла рецепт жереного мороженного))))
Кто бы мог подумать, что такое возможно, может, летом рискну сделать
Захотелось поесть кыстыбы
200 г готового пресного теста (как для пельменей)
# 120 г сливочного масла
# 0,5 кг картофеля
# 2 луковицы
# 4 зубчика чеснока
# соль, перец
Картофель очистить, отварить, истолочь в пюре. Лук и чеснок очистить, измельчить. Половину сливочного масла разогреть в сковороде, обжарить лук и чеснок, смешать с картофельным пюре, посолить и поперчить. Тесто разделить на кусочки и раскатать в тонкие круглые лепешки и испечь их на сухой раскаленной сковороде до румяной корочки. Печь буквально по 1-2 минуты с кажждой стороны, чтобы они не пересушились. На половину горячей лепешки положить картофельное пюре и, согнув лепешку пополам, закрыть начинку второй половиной. Лепешки смазать сверху сливочным маслом и подать горячими со сметаной.
Но откровенно говоря я не люблю с луком и чесноком, а еще вместо сметаны их вкуснее макать в растопленное сливочное или топленое масло вместе со сладким чаем
Забыла сегодня пообедать(
на обед был борщ, который я не особо люблю(
Вместе с сестрой дружно хотим курицу, запеченную в духовке.
Н-да, после бессонной ночи я обычно от холодильника не отхожу, а тут
Порылась в кулинарной книге, и нашла рецепт жереного мороженного))))
Кто бы мог подумать, что такое возможно, может, летом рискну сделать
Захотелось поесть кыстыбы
200 г готового пресного теста (как для пельменей)
# 120 г сливочного масла
# 0,5 кг картофеля
# 2 луковицы
# 4 зубчика чеснока
# соль, перец
Картофель очистить, отварить, истолочь в пюре. Лук и чеснок очистить, измельчить. Половину сливочного масла разогреть в сковороде, обжарить лук и чеснок, смешать с картофельным пюре, посолить и поперчить. Тесто разделить на кусочки и раскатать в тонкие круглые лепешки и испечь их на сухой раскаленной сковороде до румяной корочки. Печь буквально по 1-2 минуты с кажждой стороны, чтобы они не пересушились. На половину горячей лепешки положить картофельное пюре и, согнув лепешку пополам, закрыть начинку второй половиной. Лепешки смазать сверху сливочным маслом и подать горячими со сметаной.
Но откровенно говоря я не люблю с луком и чесноком, а еще вместо сметаны их вкуснее макать в растопленное сливочное или топленое масло вместе со сладким чаем